La storia
L’Hotel Saint-Marc è sorto nel 1791 sul vecchio hôtel particulier del Duca di Choiseul, fra gli edifici parigini più sontuosi del XVIII secolo. Si estendeva dalla rue Saint-Marc fino alle mura di Parigi, con giardini molto ampi. Alla stessa epoca risale l’Opéra-Comique, detta anche Salle Favart, su cui si affaccia parte delle camere dell’Hotel.
Il Duca di Choiseul era celebre, oltre che per la sua personalità spiccata, per il genio politico, lo spirito pungente e l’amore per l'arte. Leggero e frivolo, spesso addirittura sfrontato, ha lasciato ai posteri un gran numero di massime argute, fra cui “amo il mio piacere alla follia”. Sempre in questa Maison fu redatta la protesta solenne che ha portato alla Rivoluzione del 1830.